آموزش پخت و طرز تهیه ماکارونی ساده

دانلود فیلم و سریال دانلود فیلم و سریال


طرز تهیه ماکارونی ساده و طرح دار با گوشت و مرغ

ماکارونی ساده , طرز تهیه ماکارانی با گوشت و مرغ , آموزش و عکس ماکارونی طرح دار

آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه ماکارونی ساده و ماکارانی طرح دار با گوشت چرخ کرده و مرغ

طرز تهیه ماکارونی , آموزش و عکس ماکارونی با مرغ و گوشت , ماکارانی

مواد لازم تهیه ماکارونی ساده

300 گرم ماکارونی رشته ای
مقدارلازم نمک
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو فنجان پیاز خرد شده
دو حبه سیر خرد شده
یک قاشق چای‌خوری، پونه و رزماری
کمی فلفل قرمز
نصف قاشق چای‌خوری زیره
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
نصف قاشق چای‌خوری ریحان خشک شده
نصف فنجان سس گوجه
یک قاشق چای‌خوری شکر
یک قاشق غذاخوری جعفری

* در صورتی که میخواهید از مرغ استفاده کنید سینه مرغ را ریز ریز کرده و جای گوشت استفاده کنید.
* مقدار گوشت و مرغ دز اختیار خودتان می باشد.
* این مقدار مواد حدودا برای تهیه ماکارونی به تعداد 3 تا 44 نفر می باشد.

طرز تهیه ماکارونی , آموزش و عکس ماکارونی با مرغ و گوشت , ماکارانی

ماکارونی ساده

طرز تهیه ماکارونی با گوشت و سس مخصوص

برای تهیه ماکارونی ابتدا آب را در قابلمه ای ریخته و روی گاز قرار دهید. مقداری نمک به آن اضافه کرده و پس از به جوش آمدن آن ماکارونی ها را به آن اضافه کرده تا به جوش آید. پس از پخته شدن ماکارونی ها آن را در یک سبد بریزید.

پیاز و روغن را در یک ظرف ریخته و سیر و ادویه را به آن اضافه کنید و سس گوجه را در آن تفت دهید. بعد گوشت را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به آرامی تفت داده شود. پس از آن ماکارونی های پخته شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید مواد با هم تفت داده شوند.

در این مرحله شکر را با جعفری و ریحان به مواد اضافه کنید. بعد از حدودا یه ربع که مواد با هم جا افتاد آن را در ظرف مناسبی بکشید و میل کنید.

نکته: ماکارونی را پس از چوش آمدن آب داخل قابلمه می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد تا مغز ماکارونی کاملاً نرم شود و زیاد له نشود ماکارونی را  در آبکش می‌ریزیم و مقداری آب نیم گرم برروی آن می‌دهیم تا لیزی و شوری آن گرفته شود.

طرز تهیه ماکارونی , آموزش و عکس ماکارونی با مرغ و گوشت , ماکارانی

ماکارونی

نکات پایانی تهیه ماکارونی

– برای طبخ ماکارونی نیز باید دقت نمود که بعد از طبخ خرد نشود و نرم و لطیف و بدون چسبندگی تهیه گردد.
– ظرف نسبتا بزرگی را پر از آب می‌کنیم و برای هر بسته ماکارونی ۲ قاشق نمک در آب می‌ریزیم.
– ماکارونی را در آبکش می‌ریزیم مقداری آب نیم گرم بر روی آن می‌دهیم تا لیزی و شوری آن گرفته شود.
– می توانید از قارچ و فلفل دلمه نیز استفاده کنید.

طرز تهیه ماکارونی , آموزش و عکس ماکارونی با مرغ و گوشت , ماکارانی
طرز تهیه ماکارونی ساده و طرح دار با گوشت و مرغ


مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما

آخرین مطالب این وبلاگ

عکس آقای خامنه ای

آخرین جستجو ها